हापूस आंबा, ज्याला Alphonso Mango म्हणून ओळखलं जातं, हा कोकणातील सर्वात प्रसिद्ध आणि लोकप्रिय आंबा आहे. त्याची चव, सुवास, गोडसर गर आणि निर्यातक्षम दर्जा यामुळे याला "आंब्यांचा राजा" असं म्हटलं जातं. हापूस आंब्याला आंतरराष्ट्रीय बाजारातसुद्धा मोठी मागणी आहे.

🧬 वैशिष्ट्ये (Key Features)

• फळांचा रंग: पिवळसर केशरी

• चव: अतिशय गोड, तोंडात विरघळणारी

• सुगंध: तीव्र व मोहक

• गर: तंतुमुक्त, घट्ट व चमकदार

• वापर: ताज्या खाण्यासाठी, आमरस, पल्प, आंबा बर्फी
  
  

🌿 लागवड माहिती (Planting Details)

• लागवडीचा कालावधी: जुलै ते सप्टेंबर

• माती: लालसर, मध्यम ते हलकी जमीन, चांगला निचरा असलेली

• अंतर: 7.5 x 7.5 मीटर (सामान्य लागवड), 5 x 5 मीटर (घनदाट लागवड)

• सिंचन: गरजेनुसार, उन्हाळ्यात अधिक गरज

🍋 फळधारणा व उत्पादन (Yield & Harvest)

• फळधारणा: लागवडीनंतर 4-5 वर्षांत

• हंगाम: एप्रिल ते मे

• उत्पन्न: 150-300 फळे प्रति झाड (वयानुसार)

• साठवण क्षमता: 5-7 दिवस (सावध हाताळणी आवश्यक)
  
  

💰 व्यवसायिक महत्त्व (Commercial Value)

• हाय क्वालिटी निर्यातक्षम आंबा

• आंतरराष्ट्रीय बाजारात मोठी मागणी

• हाय रेट मिळणारा आंबा (विशेषतः GI-tagged हापूस)

• कोकणातील मुख्य आर्थिक उत्पन्नाचा स्रोत
  
  

केशर आंबा ही भारतातील एक अत्यंत प्रसिद्ध आणि निर्यातक्षम आंब्याची जात आहे. त्याची गोडसर चव, केशरी रंग, आणि पिकल्यावर येणारा मोहक सुगंध यामुळे याला "Gir Kesar" किंवा "The Queen of Mangoes" असंही म्हणतात.

हा आंबा प्रामुख्याने गुजरात राज्यातील गिरनार पर्वतरांगांमध्ये लागवडीत आहे, परंतु कोकण आणि महाराष्ट्रातही त्याची यशस्वी लागवड होते. 

🧬 वैशिष्ट्ये (Key Features)

• फळांचा रंग: गडद केशरी (केशर रंगाचा)

• चव: गोडसर, सौम्य आम्लता

• सुगंध: तीव्र आणि मोहक

• गर: तंतुमुक्त, जाडसर व गोड

• वापर: ताज्या खाण्यासाठी, पल्प, आमरस, आंबा बर्फी, आंबा लोणचं
  
  

🌿 लागवड माहिती (Planting Details)

• लागवडीचा कालावधी: जुलै ते सप्टेंबर

• माती: निचरा होणारी, मध्यम ते हलकी काळी जमीन

• अंतर: 8 x 8 मीटर (सामान्य लागवड), 5 x 5 मीटर (घनदाट लागवड)

• सिंचन: उन्हाळ्यात दर 10-15 दिवसांनी

🍋 फळधारणा व उत्पादन (Yield & Harvest)

• फळधारणा: लागवडीनंतर 3-4 वर्षांत

• हंगाम: मे ते जून

• उत्पन्न: एका झाडापासून सरासरी 150-250 फळे

• साठवण क्षमता: 7-10 दिवस

🌱 परिचय (Introduction)

पायरी आंबा हा कोकणातील पारंपरिक, अत्यंत लोकप्रिय आणि चविष्ट वाण आहे. या आंब्याला एक खास सुगंध आणि आंबट-गोड चव असते. बाजारात ह्या आंब्याला प्रचंड मागणी असून याचे दर देखील चांगले मिळतात. महाराष्ट्रातील विशेषतः रत्नागिरी, सिंधुदुर्ग आणि रायगड जिल्ह्यांमध्ये याची लागवड मोठ्या प्रमाणावर होते.

🧬 वैशिष्ट्ये (Key Features)

• रंग: पिवळसर केशरी, फळावर लालसर झाक
  
  

• चव: आंबट-गोड,
  
  

• सुगंध: प्रखर व विशिष्ट
  
  

• गर: थोडकासा तंतुमय
  
  

• वापर: ताज्या खाण्यासाठी, आमरस, साखरातले आंबे,लस्सी
  
  

🌿 लागवड माहिती (Planting Details)

• लागवडीचा कालावधी: जून ते सप्टेंबर
  
  

• माती: मध्यम ते हलकी जमीन, उत्तम निचरा आवश्यक
  
  

• अंतर: 7 x 7 मीटर (साधारण) / 5 x 5 मीटर (घनदाट)
  
  

• सिंचन: हिवाळा व उन्हाळा दरम्यान दर 10-15 दिवसांनी
  
  

• छाटणी: दरवर्षी दिवाळीच्या सुमारास आवश्यक

🍋 फळधारणा व उत्पादन (Yield & Harvest)

• फळधारणा: 4-5 वर्षांपासून
  
  

• हंगाम: मार्च-अप्रिल (हापूसच्या आधी बाजारात येतो)
  
  

• उत्पन्न: 200-300 फळे प्रति झाड
  
  

• बाजारभाव: नेहमी उच्च दर, निर्यातीला अनुकूल
  
  

💰 व्यवसायिक महत्त्व (Commercial Value)

• हापूसच्या अगोदर बाजारात येणारा, त्यामुळे दर जास्त मिळतो
  
  

• अत्यंत चविष्ट, गंधयुक्त वाण – ग्राहकांची खास पसंती
  
  

• आमरसासाठी उत्तम, प्रोसेसिंग उद्योगासाठी उपयुक्त
  
  

• स्थानिक व राष्ट्रीय बाजारपेठेत सतत मागणी

🌱 परिचय (Introduction)

रत्ना आंबा हा हापूस आणि नेहरू आंब्याच्या संकरातून तयार केलेला एक उच्च दर्जाचा वाण आहे. याची चव हापूससारखी गोडसर असून उत्पादन भरपूर मिळते. रत्ना वाण विशेषतः शेतकऱ्यांसाठी फायदेशीर मानला जातो कारण त्याची फळधारणा नियमित आणि भरघोस असते.

🧬 वैशिष्ट्ये (Key Features)

• फळांचा रंग: गडद पिवळसर केशरी
  
  

• चव: गोडसर, सौम्य आम्लता
  
  

• सुगंध: सौम्य व सुखद
  
  

• गर: तंतुमुक्त व गडद रंगाचा
   

• वापर: ताज्या खाण्यासाठी, आमरस, प्रक्रिया उद्योगासाठी उत्तम
  
  

🌿 लागवड माहिती (Planting Details)

• लागवडीचा कालावधी: जुलै ते सप्टेंबर
  
  

• माती: चांगला निचरा असलेली, मध्यम काळी किंवा हलकी जमीन
  
  

• अंतर: 7 x 7 मीटर किंवा 5 x 5 मीटर (घनदाट लागवड)
  
  

• सिंचन: उन्हाळ्यात दर 10-15 दिवसांनी

🍋 फळधारणा व उत्पादन (Yield & Harvest)

• फळधारणा: 3-4 वर्षांत
  
  

• हंगाम: मे ते जून
  
  

• उत्पन्न: 250-350 फळे प्रति झाड
  
  

• साठवण क्षमता: 8-10 दिवस
  
  

💰 व्यवसायिक महत्त्व (Commercial Value)

• हापूससारखी चव आणि उच्च उत्पादनामुळे व्यापारी दृष्टिकोनातून फायदेशीर
  
  

• प्रक्रिया उद्योगासाठी उत्तम – पल्प, आमरस, आंबा बर्फी
  
  

• निर्यातक्षम दर्जा
  
  

• बाजारात सतत मागणी
  
  

🌱 परिचय (Introduction)

तोतापुरी आंबा हा एक अत्यंत लोकप्रिय वाण आहे, जो दक्षिण भारतात, विशेषतः कर्नाटका, आंध्र प्रदेश आणि तमिळनाडू मध्ये मोठ्या प्रमाणात लागवड होतो. तोतापुरी आंब्याची चव साधारणपणे आंबट-गोड आणि सुगंधाने भरलेली असते. बाजारात ह्याचे मोठ्या प्रमाणावर निर्यात होणारे वाण म्हणून त्याची ओळख आहे, कारण याची गुणवत्ता आणि टिकाऊपणा उल्लेखनीय असतो.

🧬 वैशिष्ट्ये (Key Features)

• रंग: पिवळा व हिरवट छटा
  
  

• चव: हलकी आंबट, गोडसर, ताजगी
  
  

• सुगंध: सौम्य व प्रखर
  
  

• गर: कडक, कमी तंतू
  
  

• वापर: ताज्या खाण्यासाठी, आमरस, खाद्य पदार्थासाठी प्रोसेसिंगमध्ये
  
  

🌿 लागवड माहिती (Planting Details)

• लागवडीचा हंगाम: जून ते सप्टेंबर
  
  

• माती: हलकी, खारट नसलेली, जलनिकासी चांगली असलेली
  
  

• अंतर: 7 x 7 मीटर (सामान्य लागवड), 5 x 5 मीटर (घनदाट लागवड)
  
  

• सिंचन: हिवाळा व उन्हाळ्याच्या हंगामात दर 10-12 दिवसांनी
  
  

• झाडाची वाढ: झाडाची छाटणी आणि व्यवस्थापन करण्यासाठी योग्य कालावधी: जानेवारी ते फेब्रुवारी
  
  

• पाणी व्यवस्थापन: मृदाचा निचरा, पुरेसं सिंचन आवश्यक

🍋 फळधारणा व उत्पादन (Yield & Harvest)

• फळधारणा सुरू: 3-4 वर्षांपासून
  
  

• हंगाम: एप्रिल-मे
  
  

• उत्पन्न: 250-350 फळे प्रति झाड
  
  

• बाजारभाव: निर्यातासाठी सर्वोत्तम दर, स्थानिक बाजारात आकर्षक मागणी
  
  

💰 व्यावसायिक महत्त्व (Commercial Value)

• वाढती मागणी: भारतामध्ये तसेच निर्यात मार्केटमध्ये मोठी मागणी
  
  

• उत्पादन व टिकाव: कमी तंतू आणि कडक गरामुळे लांब काळ टिकते
  
  

• आहार व प्रोसेसिंग: उच्च दर्जाचा आमरस, फोडी, सरबत आणि साखरेतले उत्पादने तयार करण्यासाठी आदर्श
  
  

• व्यावसायिक फायदा: प्रक्रिया उद्योग व निर्यात बाजारासाठी आकर्षक

🌱 परिचय (Introduction)

मालदेस आंबा हा एक उत्कृष्ट वाण आहे, जो त्याच्या मोठ्या फळं, गोड चव आणि उच्च गुणवत्ता साठी प्रसिद्ध आहे. याची लागवड मुख्यतः भारतात केली जाते आणि त्याची फळं निर्यात योग्य असतात. मालदेस  आंब्याच्या फळांमध्ये गोडसर चव, रंग आणि मऊ गर असतो, ज्यामुळे ते विविध उत्पादने तयार करण्यासाठी आदर्श आहेत.

🧬 वैशिष्ट्ये (Key Features)

• रंग: पिवळा आणि गडद लालसर रंग
  
  

• चव: गोड, ताजगीपूर्ण आणि रसाळ
  
  

• सुगंध: आकर्षक आणि मधुर
  
  

• गर: मऊ, तंतू कमी
  
  

• वापर: ताजं खाणं, आमरस, ज्यूस, खाद्य पदार्थांमध्ये प्रोसेसिंग
  
  

🌿 लागवड माहिती (Planting Details)

• लागवडीचा हंगाम: जून ते ऑगस्ट
  
  

• माती: हलकी, चांगली जलनिकासी असलेली माती
  
  

• अंतर: 7 x 7 मीटर (सामान्य लागवड), 5 x 5 मीटर (घनदाट लागवड)
  
  

• सिंचन: नियमितपणे पाणी द्यावं, विशेषत: उन्हाळ्यात
  
  

• पाणी व्यवस्थापन: जलनिकासी सुनिश्चित करा, पण सतत पाणी न राहील अशी काळजी घ्या

🍋 फळधारणा व उत्पादन (Yield & Harvest)

• फळधारणा सुरू: 3-4 वर्षांपासून
  
  

• हंगाम: एप्रिल-मे
  
  

• उत्पन्न: 350-400 फळे प्रति झाड
  
  

• बाजारभाव: निर्यातासाठी उच्च गुणवत्ता, स्थानिक बाजारात चांगली मागणी
  
  

💰 व्यावसायिक महत्त्व (Commercial Value)

• निर्यातासाठी उत्तम: मालदेस आंब्याचे मोठ्या प्रमाणावर निर्यात होणे सोपे आहे. त्याची चव आणि टिकाव निर्यात बाजारात खूप लोकप्रिय आहेत.
  
  

• उत्पादन टिकाव: ह्या आंब्याच्या फळांमध्ये टिकाव क्षमता अधिक आहे.
  
  

• वापर: आमरस, ज्यूस, आंबा प्रोसेसिंग उद्योगासाठी उपयुक्त.

🌱 परिचय (Introduction)

दशहरी आंबा हा भारतामधील एक प्रसिद्ध आणि लोकप्रिय वाण आहे. याचा सुगंध आणि चव विशेषतः उत्तम असतो, त्यामुळे त्याची मोठ्या प्रमाणावर मागणी असते. दशहरी आंब्याची फळं मऊ, गोडसर आणि स्वादिष्ट असतात. ह्या वाणाची लागवड आणि उत्पादन व्यवस्थापन अगदी सोपे असून, तो आपल्या स्वादाच्या आणि टिकाऊपणाच्या गुणधर्मांमुळे खूप पसंतीला मिळतो.

🧬 वैशिष्ट्ये (Key Features)

• रंग: पिवळा, गोडसर रंग
  
  

• चव: गोड, ताजगीपूर्ण आणि थोडं आंबट
  
  

• सुगंध: मादक आणि आकर्षक
  
  

• गर: मऊ, कमी तंतू
  
  

• वापर: ताजं खाणं, आमरस, ज्यूस, खाद्य पदार्थांमध्ये प्रोसेसिंग
  
  

🌿 लागवड माहिती (Planting Details)

• लागवडीचा हंगाम: जून ते ऑगस्ट
  
  

• माती: हलकी, जलनिकासी असलेली माती
  
  

• अंतर: 7 x 7 मीटर (सामान्य लागवड), 5 x 5 मीटर (घनदाट लागवड)
  
  

• सिंचन: दर 10-15 दिवसांनी त्याच प्रमाणात पाणी द्यावं
  
  

• छाटणीसाठी योग्य काळ: जानेवारी-फेब्रुवारी
  
  

• पाणी व्यवस्थापन: मृदाचे निचरा, पण सतत पाणी न राहील अशी काळजी
  
  

🍋 फळधारणा व उत्पादन (Yield & Harvest)

• फळधारणा सुरू: 3-4 वर्षांपासून
  
  

• हंगाम: एप्रिल-जून
  
  

• उत्पन्न: 300-350 फळे प्रति झाड
  
  

• बाजारभाव: निर्यातासाठी आदर्श वाण, स्थानिक बाजारात चांगली मागणी
  
  

💰 व्यावसायिक महत्त्व (Commercial Value)

• वाढती मागणी: दशहरी आंब्याची निर्यात भारतीय बाजारपेठ आणि आंतरराष्ट्रीय बाजारात वाढत आहे.
  
  

• उत्पादन टिकाव: फळे त्याच्या टिकावामुळे विशेषतः निर्यातसाठी योग्य असतात.
  
  

• वापर: तसेच, साधारणतः प्रोसेसिंग उद्योग, आमरस आणि ज्यूस तयार करण्यासाठी वापरला जातो.

🌱 परिचय (Introduction)

गोवा मंकूर आंबा हा गोवा आणि कर्नाटक भागात प्रसिद्ध असलेला एक खास स्थानिक वाण आहे. तो आकाराने मोठा, गोडसर आणि सेंद्रिय उत्पादनासाठी अतिशय योग्य आहे. याची खासियत म्हणजे फळाची साज आणि दीर्घकाल टिकणारी चव. बाजारात ह्या आंब्याला हॉटेल, प्रोसेसिंग युनिट आणि ग्राहकांकडून विशेष मागणी असते.

🧬 वैशिष्ट्ये (Key Features)

• रंग: गर्द केशरी झाक
  
  

• चव: मधुर गोड, हलकी आंबटसर छटा
  
  

• सुगंध: सौम्य पण टिकणारा
  
  

• गर: गडद पिवळा, कमी तंतू
  
  

• वापर: ताजे खाण्यासाठी, फोडी, आमरस, साखरेतले फळ
  
  

🌿 लागवड माहिती (Planting Details)

• लागवडीचा हंगाम: जून ते सप्टेंबर
  
  

• माती: वालुकामिश्र, मध्यम कसदार जमीन
  
  

• अंतर: 7 x 7 मीटर (सामान्य लागवड)
  
  

• पाणी व्यवस्थापन: दर 12-15 दिवसांनी (हिवाळा व उन्हाळा)
  
  

• छाटणी व देखभाल: नियमित झाडाच्या वाढीप्रमाणे

🍋 फळधारणा व उत्पादन (Yield & Harvest)

• फळधारणा सुरू: 4-5 वर्षांपासून
  
  

• हंगाम: एप्रिल ते मे
  
  

• उत्पन्न: 250-350 फळे प्रति झाड (योग्य व्यवस्थापनासह)
  
  

• बाजारभाव: स्थानिक बाजारात उत्तम दर, एक्सपोर्टसाठी उपयुक्त

💰 व्यावसायिक महत्त्व (Commercial Value)

• मोठ्या आकाराची फळे – ग्राहकांना आकर्षक वाटतात
  
  

• दर वर्षी हमखास उत्पादन
  
  

• फळ टिकवून ठेवण्याची क्षमता जास्त
  
  

• मार्केटमध्ये हाय डिमांड – विशेषतः होटेल्स, गिफ्टिंग, प्रक्रिया उद्योगासाठी